Son yıllarda oldukça fazla adını duyduğumuz ve aslında geleceğin en önemli gıdaları arasında yer alan Fonksiyonel Gıdalar geliyor. Peki nedir bu Fonksiyonel Gıdalar? Diğer gıdalardan farkı ne? Gelin hep birlikte bu soruların cevabını öğrenelim. Görüntü açısından günlük hayatta her zaman yediğimiz ve içtiğimiz gıdalara benzemesinin…
Mor Baklava 70 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1su bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke üzüm veya elma sirkesi 5,5 su bardağı un 1 kahve fincanı (44 gr)…
Malzemeler:3 su bardağı tam buğday unu Yarım çay bardağı (26 gr) Mormix 1 tatlı kaşığı kuru maya (silme) 1 tatlı kaşığı tuz (silme) 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağına yakın ılık su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı; Unu ve Mormix’i karıştırın ve yoğurma kabına…
2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya 6 su bardağı un 6 yemek kaşığı (48 gr) Mormix Üzeri için; 1 adet…
Mor renk, kırmızı sebze meyvelerdeki aktif bileşenlerin doğal renklerden elde ediliyor. Aslında sebze ve meyvelerde sağlığımıza faydalı olan kısım şekerli olan kısım değil(Fazla miktarda alınan şeker ilerleyen dönemde kandaki şeker oranının yükselmesine bu durumsa çoğu vitamin ve mineralin emiliminin engellenmesine neden olur.), rengini veren doğal…
Mor Gıdalar geliştirilmesinin temel amacı, toplumda görülen kronik hastalıkların etkilerimi azaltmak ve daha sağlıklı bir toplum inşa etmektir. Hep birlikte daha sağlıklı bir geleceğe doğru yol alabilmek için, tükettiğimiz temel gıdaların da doğal biyobileşenlerce zenginleştirilmiş olması gerekmektedir. Gelişmiş ülkelerde “sağlığa fayda sağlayan gıdalar” bir başka…
Mor San Sebastian Cheesecake 4 adet yumurta 2,5 su bardağı pudra şekeri 400 g krem peynir 400 g labne peyniri 150 g kaymak 1 su bardağı krema 4 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı Mormix 1,5 yemek kaşığı nişasta Yumurta ve pudra şekerini şeker güzelce…
Mor gıdalar nasıl bu kadar güçlü? Gelin birlikte inceleyelim. İnsanlar, bilgi ve davranış gelişmelerine bağlı olarak daha kaliteli yaşam düzeylerine ulaşmaya çalışmaktadır. Yaşam sürelerini ve kalitelerini artırmak için sağlık sorunları tedavi ettirmek yerine bu sorunlar oluşmadan önleyici tedbirler almayı tercih ederler. Günümüzde kalp damar hastalıkları,…
İçerisinde olduğumuz Covid-19 salgını nedeniyle sağlığa verilen öneminde artmış olduğu bir dönem yaşıyoruz. Bu dönemde, sağlığı ilaçlardan kazanmak yerine beslenme düzenimizi değiştirmek hem dengeli ve doğru beslenmemizi hem de ilaçların yan etkilerine maruz kalmamamızı sağlayacaktır. Tıbbın babası olarak anılan hekim Hipokrat’ta yüzyıllar önce ; “Besinler…
